よくあるご質問

材料について

アレルギーについての表示はどうなっていますか。

立正堂では綿密に調査・確認したのち、食品衛生法に基づき、表示が義務づけられた特定原材料7品目(小麦、卵、乳、そば、落花生、えび、かに)と、表示が奨励されている特定原材料に準ずるもの20品目(あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、バナナ、ごま、カシューナッツ)を原材料として使用している場合に表示しています。「純米せんべい」では原材料の一部に「大豆」を使用しています。

「本品製造工場では、えびを含む製品を生産しています。」と書かれているのはどのような意味ですか。

特定原材料7品目(小麦、卵、乳、そば、落花生、えび、かに)に関しましては、ごく微量のアレルギー物質に対しても重い症状が出る場合もございますので、そのようなアレルギーをお持ちのお客様への注意喚起表示となっています。 立正堂の工場内では「えび」を含む製品を製造しています。「卵」「乳製品」を使用した製品は製造していません。

原材料はうるち米以外になにか入っていますか。

うるち米のみです。「純米せんべい」は、うるち米100%のおせんべいとして製造しています。

味つけにはどんな調味料を使っていますか。

食塩とうまみ調味料を使っています。配合比率は企業秘密となっています。

うまみ調味料とはなんですか。

アミノ酸です。

食塩はどんなものを使っていますか。

精製塩を使用しています。

食の安全について

異物混入対策はどのようなことをしていますか。

工場内では要所要所に金属探知機を設置しているほか、カメラやウエイトチェッカーなどで常時確認しています。詳しくは[安全への取り組み]ページをご覧ください。

賞味期限・保管方法について

保管方法はどうすればよいでしょうか。

高温多湿を避けて常温で保管してください。

開封後の湿気が気になります。

大袋の開封後は密閉タイプの容器や袋にお入れいただき、常温で保管してください。小袋開封後は、衛生上すみやかにお召し上がりください。

賞味期限を過ぎた商品は食べられますか。

賞味期限はおいしく食べられる期限を表示したものです。 期限が過ぎたからとすぐに食べられなくなるというわけではありませんが、風味の低下が予想されますのでお早めにお召し上がりください。

購入について

どこで買えますか。

東日本では、一部を除いてスーパー等で販売しています。主な販売店一覧はこちらからご確認できます。 お近くでお取扱いのない場合、6袋以上なら直接弊社(03-3334-6141:平日10時~16時)までご注文をお願いいたします。※消費税・送料は別途かかります。

いつも純米せんべいをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
現在、過日のメディア紹介の影響もあり、予想を大きく上回る純米せんべいのご注文をいただいており、お客様のお手元にお届けするまでにお時間を頂戴しております。
販売店などに在庫が少ない場合もございますが、増産体制で生産を急いでおりますので、今しばらくお待ちください。ご迷惑お掛け致しますことを心よりお詫び申し上げます。
今後も伝統の味を守り、日々精進して参りますので、変わらぬお付き合いのほど、よろしくお願い申し上げます。

その他

おすすめの食べ方はありますか。

あくまで個人の意見になりますが、ご紹介いたします。
  • 「純米せんべい」は食塩を使用しているため、夏場は水分と一緒に召し上がっていただくと熱中症対策にもなります。胃腸がお疲れのときでも手軽に食べられるのでおすすめです。
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